RICONOSCIMENTO
The Restaurant Ljubljana
Selected in the MICHELIN Guide 2026
Per il secondo anno consecutivo, The Restaurant Ljubljana è orgoglioso destinatario del riconoscimento della MICHELIN Guide.
Sulle rive della Ljubljanica, nel cuore del centro storico, serviamo una raffinata cucina slovena e mediterranea alla griglia aperta.
Ringraziamo tutti i nostri ospiti che condividono il nostro amore per l’alta cucina.
CENA AL THE RESTAURANT
Prenotazioni
Ingredienti sempre freschi e di produzione propria si trasformano in una fragrante armonia di sapori indimenticabili.
Informazioni
Domande frequenti
The Restaurant Ljubljana è Selezionato nella MICHELIN Guide?
Sì. The Restaurant Ljubljana è Selezionato nella MICHELIN Guide per il secondo anno consecutivo, anche nel 2026.
Che tipo di cucina servite?
The Restaurant propone una raffinata cucina slovena e mediterranea, con particolare attenzione alla cottura al fuoco vivo — gli ospiti possono osservare la griglia a carbone direttamente in sala. Il menu include piatti come carpaccio di manzo al tartufo, pasta fresca fatta in casa con gamberi o tartufo istriano, Beef Rossini, schiena di cervo e polpo cotto al fuoco vivo.
Quali sono gli orari di apertura?
The Restaurant è aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 24:00.
The Restaurant fa parte di The Hotel Ljubljana?
Sì. The Restaurant fa parte di The Hotel Ljubljana e si trova nello stesso edificio. Gli ospiti dell’hotel possono gustare ogni mattina una colazione à la carte al ristorante. The Restaurant opera anche in modo indipendente ed è aperto a tutti per pranzo e cena.
Offrite buoni regalo?
Sì, i buoni regalo del valore di 100 € e 150 € possono essere acquistati direttamente tramite il sito web.
Come posso prenotare un tavolo?
È possibile prenotare telefonicamente al +386 51 404 104 oppure online tramite la pagina delle prenotazioni.
C'è una terrazza con vista sul fiume?
Sì. The Restaurant dispone di una terrazza lungo l’edificio dell’hotel che conduce alla passeggiata sul fiume, e di una seconda sezione direttamente sulle rive della Ljubljanica, con vista diretta vicino al Ponte dei Calzolai, nel centro storico di Lubiana.
Sono disponibili opzioni vegetariane?
Sì, sono disponibili diversi piatti vegetariani, tra cui un antipasto di hummus, un antipasto di pera confit con stracciatella, una selezione di formaggi, una bistecca di cavolfiore come piatto principale e insalate verdi fresche.
C'è un dress code?
No, non è previsto un dress code per gli ospiti.
È disponibile un parcheggio?
Non ci sono parcheggi direttamente presso il ristorante, poiché si trova in una zona pedonale. Nelle vicinanze si trovano i parcheggi Kongresni trg (5 minuti a piedi), Šubičeva (10 minuti a piedi) e ŠUMI (8 minuti a piedi).
Ospitate grandi gruppi o eventi privati?
Sì, The Restaurant può ospitare gruppi fino a 56 persone. È necessaria una prenotazione e un accordo preventivo affinché tutto sia organizzato correttamente per il gruppo.
Á LA CARTE
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Benvenuti al Ristorante, dove potrete gustare sapori autentici in qualsiasi momento dell’anno.
LISTA DEI VINI
Ampia carta dei vini
Siamo consapevoli dell’importanza della simbiosi tra vino e cibo, per questo offriamo un’ampia selezione di vini sloveni e stranieri.
UN LUOGO BELLISSIMO E TRANQUILLO
L'esperienza culinaria perfetta
Abbiamo un’ottima e tranquilla posizione nel centro della città. Godetevi il vostro pasto in un ambiente piacevole. Non vediamo l’ora di servirvi nel nostro ristorante.
